文蛤跟牡蠣是台灣各縣市的平民海鮮美食，小吃店的菜單中一定有一道文蛤湯，各地夜市也一定有蚵仔麵線或蚵仔煎美食。雲林縣是臺灣文蛤的最大產地，全臺每5粒文蛤就有大約3粒來自雲林縣，除了文蛤以外雲林縣也是全台牡蠣苗主要供應地，對於這些耳熟能詳的海鮮美食，你真的認識牠們嗎? 讓李孟芳老師帶大家一窺文蛤及牡蠣的生物構造，活動將讓學員實地觀察活體文蛤及牡蠣，認識它們如何進排水，然後進行解剖文蛤及牡蠣，觀察這兩種貝類的心臟跳動，並分辨雌雄等基本生物學實驗操作及解說。

貝殼的珠光色彩是從那裡來的呢？讓我們在「極光巧克力」的手做課中一同探索，如何利用仿生構造創造物理性色彩，在沒有新增任何色素的情況下，就能看到巧克力表面出現如同貝殼珠光般的絢爛色澤，在光線下跳舞和閃耀！這些五彩繽紛的色調並非來自染料或塗層，而是光波在巧克力本身微細紋理上的反射喔。這是一場用甜蜜的巧克力來學光學的課程，讓我們一起跟著陳坤龍老師的腳步，將巧克力的表面塑造出閃亮的光澤，讓普通巧克力變身為閃著極光色彩的炫目巧克力！

須參與講座才可參加工作坊~~~講座報到前60名才有機會參加極光巧克力工作坊喔(依現場報到順序發放手做劵)

• 此場次為免費索票入場，一人一位，以現場開放座位滿座為止。
• 建議年齡：國小以上。
• 13:30開始，13:00開放入場，請準時到場。
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